うるめ節冷やしそば（1200円）

中華そば 半ざわ
@東京都豊島区
7月19日訪問、朝の麺活②
うるめ節冷やしそば

朝ラー連食🍜は西巣鴨
2年5ヵ月ぶりにコチラへ

限定のうるめ節冷やしそばを☝️
琥珀色のスープ、香ばしく🥰
最後にほんのかすかに苦みを感じます
豚チャは冷やしなのにホロホロで🤩
終盤に🍋を絞ってサッパリと
旨し😋！