ラーメン並 のりW（750円）

2019.6以来の久訪
ライス(無料 おかわり可)を添えて🍚

武蔵家池袋店の一件でしばらく同屋号自体を
避けていたが、コチラは日吉に住んでいた頃の
思い出の店という事で解禁🥢


店の外から感じる豚骨臭ほどの
濃度はなくカドの無いスープ

醤油のキレは弱く
優しい家系といった印象

久しぶりの酒井製麺の麺は
変わらず噛んだ時の独特な香りが良く
やっぱりこの麺好きだなと☺️


多分味は変わっていないと思うが
自身ここ1〜2年で色々な家系を知り
求めるモノも変化したのだと感じた一杯🤔


懐かしさ＝美味さ
では、ないんだなぁ

ごっそさん
⭐️⭐️⭐️