濃い出汁汁そば ＋ 味玉（980円）

5年以上前に支那そばを食べたことがあり、今日は濃い出汁そばをチョイス。六厘舎や三田製麺所系の味で、濃度はこの辺りが自分にとって限界。
焼豚は部位と調理法を変えた二枚が乗っていて美味い。丁寧に作った感があるらーめんだ。