チャーシュー麺、ライス（1300円）

水曜は市場休業日が多く、基本的に場外も連動して休む店が多い。
ただ明日は、市場は休みでない水曜日。
でも、築地の水曜は客も少ないみたい。

最近は、幸軒も水曜日は休む事が多いかな。
インスタも水曜の休業情報が載る事が多くなった。
土曜日まで通すのも大変みたいです。

とは言え、店や売店を閉めてると、
｢また休んでる・・｣と言ってくる人もいると、娘さん言っておりました。

休みで食べれない日がある。
しかも、朝しかか食べられない。

私は、こんな条件がある店なのが好きなのかもしれません。
無理しない程度にして、休みも取ってください。

そんな休み前の朝食
周りは場外市場関係者ばかり

皆さんの時間は、ほぼ決まってるんで、
あの方が来たから、そろそろ会社に向かうか・・と、目安になります。

『チャーシュー麺』

脂身多いチャーシューですが、なかなか飽きが来ないんですよね。
スープもスープジャーに入れて会社で飲みたい程なんです。

今度、出来るか聞いてみよっと。