アイロンマン
麺屋 清兵衛
岩手県
まぜそば
丼底の醤油が利いた豚骨醤油タレと絡める。タレはいろいろ入った既製品っぽい味知らんけど。酢、コショウ、追加タレ、ニンニクいろいろ試したけど味変は酢のみが一番良かった。