wasabi
ダイテツ食堂
京都府
毛沢東スパイスと豚ホルモンの担々麺(1300円)
複雑なスパイス香る担々スープは新感覚でめっちゃ美味い! なにがどう新感覚なのか問われると答えられないがw 感動とまではいかないがちょいと気持ちが震えたのやと思います。 炭火香る豚ホルモン 肉肉しくハーブチックなスパイスの腸詰が旨い! 麺は平打ちの太麺でツルッとしなやかな啜り心地にムチッとした食感で好きなやつ! 前半のスパイス感が前面に出たスープから食べ進めていくとゴマの甘さと出汁感に移り変わるスープ。 なんやかんやと完食完飲( ̄+ー ̄) 美味かったε-(´∀`; )