粟津丈士
麺屋 一空
京都府
特製鶏醤油(1150円)
鶏ガラや野菜などで取ったスープに、ベースの醤油ダレが相まって、濃い味ながらもスープは最後まで飲み干せる美味しさでした。 他にも看板メニューの白湯や塩など、また食べてみたくなる逸品でした。