札幌味噌ラーメン　半チャーハンセット（980円）

北海道らーめん　みそ熊
半チャーハンセット　980円
生ビール　290円

10月15日(金)の記録です。

20時半までの残業後、最近ラーメン食い過ぎかなぁと思ったので吉牛でも…と思ったのですが、どこも21時までなんですね。店内飲食😅
てことでやっぱり21時以降もやってるラーメン店になっちゃいました。

最近リサーチ済みでまだ行ったことのない「みそ熊」🍜御徒町駅前すぐで春日通り沿い。今日もやはりやってます。

店の前に1人だけ待ってるなと思いその後ろに着きますが、待ってる間にどんどん増えていきます。私の後ろに10人くらい😅

店頭にあるメニューを見つつ、なんで女の店員さんチャイナドレスなんやろとか思いつつ待ってましたが、飲みの人が多いせいか回転が悪い。
私の直前に1人で入った人が食べ終わって出てきちゃったよ…と少々イライラしながら待ってると、ようやく2階席に案内されました。

奥の階段を上がっていくと、テーブルが3つ。奥のテーブルはやはり飲んでるグループ。で、注文は最近の居酒屋みたいなタッチパネル。半チャーハンと味噌ラーメンのセットと生ビールにします。

5分くらいで着丼。やっとメシにありつけます😅
味噌は白味噌ベースのようですね。まずスープ。サラッとしてちょい甘めの味噌ですが、ん？意外と旨い♪動物系でコクもあり、ピリッと適度な辛味。

麺は中太でわずかに縮れており、固めでプリプリ♪旨いです👍

具はモヤシ、ワカメ、メンマ、ネギにチャーシュー。チャーシューはモモ肉。脂身の少ない歯応え十分で適度な味付けで👍

卓上には味変グッズが豊富です。海老すりごま、揚げたまねぎ、揚げニンニク、おろしニンニク、おろし生姜、マー油。元はあっさり系でこれはこれで旨いけど、海老すりごまと揚げたまねぎ、おろし生姜を投入。なるほど味にさらに深みが出てきます。

チャーハンも旨いですね♪ラーメンは大盛りにしたので(大盛無料)お腹一杯😅スープをちょっとだけ残して完食です。ごちそうさまでした！

いやしかし、これはちょっと侮ってました😅コスパも良いし、他のメニューも気になりますね。
醤油や塩もあって基本はラーメン屋なんでしょうが、中華もあって酒も飲める、使い勝手の良さそうな店でした。再訪アリです👍

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