秘境タンメン(ニラ抜き)（900円）

2022年9月18日(日)に新規オープンした、
アリランラーメンの専門店。10月25日(火)
初来店。アリランラーメンとは、千葉の
三大ラーメンの一つで、タマネギをベース
に、ニラ・ニンニク・豚肉などを独自の
製法により調理したピリ辛ラーメンで、
スタミナラーメンの一種。「アリラン」と
いう名前は、韓国にある「アリラン峠」に
ちなんで付けられた模様。無料トッピング
でニンニク・しょうが・味付け背脂・辛味
(別皿：自家製ラー油)があり、二郎系の店
みたいに、提供される直前に聞かれる。
今回は全て選択した。具材は豚肉・ニラ・
タマネギ・刻みニンニクのみで、至って
シンプル(ニラは抜いたが)。しつこそうで
重たそうな見た目に反して、そこまで味は
濃い訳ではない。ピリ辛で、しっかりと
炒めたタマネギが大量に入っているので、
甘みとコクがあり、キレのある醤油との
バランスが良く、程度の良いパンチが
あって美味しかった！麺は中太縮れ麺で、
スープとの相性は抜群。かなり中毒性が
あり、気付けばスープまで全て飲み干して
完食していた。後味の良い、素晴らしい
アリランラーメンであった。大満足だ！
とても美味しかった！ご馳走さまでした！
ちなみにライス・生卵無料のサービス券も
貰えた。