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真のラーメン
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ラーメン ぶぅさん
東京都
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冷やしぶぅさん(850円)
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今月2度目のぶぅさん。
限定の麻辣油そばを
食べようと思って行ったのですが、
悲しいことに終了していました_| ̄|○
しかし、
夏季限定の「冷やしぶぅさん(麺200g)」
という汁なし(底の方に汁あり)そばがあり、
迷わずそちらを選択。
最近は暑くなってきたので、
つい冷やしを求めてしまうんですよね…。
こちらの内容は、
もやし、刻みネギ、味付きうずら、
千切り唐辛子、揚げ玉、味付き脂、
肉厚ホロホロチャーシュー、極太麺、
ゴマダレ汁、ニンニク(選択式)…などなど。
で、トッピングに生姜をチョイス。
個人的にゴマダレ系は
あまり好みではないのですが、
一口食べた瞬間に
「旨い!」
と、素直に思いました。
味の方は、結構濃いめで、
最後の方まで食べ進んでいくと、
少々飽きがきますが、
完成度は高かったですね。
千切り唐辛子と一緒に麺を啜ると、
麺の冷たさとピリ辛が上手く絡みあって
とても素敵な世界が広がりました^ ^
汁は少しオレンジっぽい色をしていましたが、
……ゴマダレも中々いいものですね(笑)
今回も美味しい一杯で、
ご馳走様でした!