夏 期間限定　冷っこい鶏旨塩 大盛り（850円）

鶏の旨みが濃厚な冷製スープ
大盛りでかつ氷が解けることを想定した絶妙な塩加減です
甘みが勝るシャーベット状のミニトマトがひんやり爽やか
今年も納得の美味しさです

麺は西山製麺製、中くらいの太さのストレート
ほどよくコシがあって啜り心地も抜群です
強すぎず優しさが感じられるぷりんとした歯触り
ツルツルもっちりで美味しいです

具には葱、人参、白ごま、ミニトマト、メンマ、チャーシュー、煮たまごなど

麺と一緒に持ち上げやすいシャキシャキの葱
メンマは小気味よい食感です
白ごまのプチプチ感もいい感じ
脂が少ない肩ロースチャーシューが冷たいスープにぴったりです
煮たまごもほんのり甘みがあって美味しい

大盛りにしたのでたっぷり味わえました
暑い日が続く中うれしい冷製鶏スープ
ご馳走様でした　(￣∀￣)Ｖ