昆布水つけ麺（塩）（1050円）

ハちゃん流れのベトナム人店主の昆布水つけ麺。
地元なので期待をかけたが、なぜか住吉のマンちゃんが実はすごく頑張ってるなってことを知る結果に。
つけ汁に貝がかなり強めで麺は滑らか艶やか。
食べ方の案内は麺処ほん田のコピーだけどどういうこと？