RaRa肉ヌードル（3辛）（1450円）

朝から昼までの営業なので（間借り営業なので）土日に来るしかない巣鴨のお店、「tokyo hanasansho」へ。
スパイスラーメンということで、山椒がメイン以外は細かい説明はなく。最初から山椒香ります。見た目通りの辛さではありますが、トゲトゲしくない心地よい辛さ。中太の麺もしっかり絡みます。最後のスープがきっちり美味い。
つい肉付きにしましたが、なかなか濃い厚めの肉。でも差額¥500なら当たり前。
店出てからも味と香りの残るのは美しいですね。
水もない拭くものもない、味変アイテムもない（これはいい）。営業時間も店名の表示も麺の説明もない。ネットで調べないとわからないというのは不案内でしかない。