塩たんめん（950円）

今日は豊田大林の娘娘飯店に初来店。

たんめんが看板メニュー。
以前から気になっていたが
なかなか足がむかなかったお店。
同名の娘娘飯店は以前三好にあり
今は豊田白山にある。
その店はここから暖簾分けしたらしい。
白山店は大陸系みたいになってしまって
この店とは全然違う店に思うほど。
ちなみに以前三好のイオンにあった
チャイナポートは娘娘飯店が経営していて
イオンのチャイナポートがなくなり
今は別のところで来楽軒になり
別経営になっていると思う。

土曜日1時30分入店店内8割の客。
看板メニューの塩たんめん950円と
おいしいと評判のチャーハン680円を注文。
今の時期は冷やしラーメンが評判が良いので
相方は夏色ヒヤシ980円を注文。

5分ほどで着丼。
まずはスープから
塩だれベースの超あっさりとしたスープ
野菜もたっぷり入っていて背徳感0。

麺はたんめんには珍しい縮れた細麺。
初めはゴワゴワしていたが
すぐにスープを吸ってしまうタイプだった。

タンメンとしては悪くないが
あっさりとしすぎていて
肉っけが全然く少し物足りなく感じたので
相方のチャーシューをもらったら
チャーシューは外側がカリッと香ばしく
柔らかくてちょうどいい味付け。
超おいしかったので
チャーシュートッピングにすればよかった！

チャーハンは
ほぐしたチャーシューが入った
チャーシューダレで炒めたような濃い味付けで
評判通りおいしかった。
でも値段の割にちょっと量が少ないかな。

まだ気になるメニューがあったので
再来したいと思う。
ごちそうさまでした。