新まぜそば19煮干し（830円）

夜訪問したら速攻店主さんが「煮干しガツン」は終わったと

それならばと我儘をと店主さんに極細麺で作って依頼をしたら、すんなりオッケ

別皿のタレを自分で和えるお初タイプのまぜそばです。

しっかりまぜまぜして頂けばかなりの煮干し感、美味えって

途中味変でいつもの「魔法の調味料」を麺にぶっ掛け、更に辣油を小皿に入れつけ麺風に

店主さんは煮干しシリーズで1番煮干しをを使っているとのこと

少食派には麺量が多く完食できなかったことが心残りです