冷やし中華（880円）

大陸系。
ラーメン（麺飯）セットのメニューにはなく、単品。（※）

880円はこの店では最高価格帯だけあって、具がまぁまぁ多い。

ショルダーネームは中国家庭料理。

珍しい。
上海スタイル？
濃いめの芝麻醤。ピーナッツ入り？

冷たくない。
中国の冷麺は「冷ました」であって「冷やした」ではない。

…好みでは無い。

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後で気付いたが、一品と麺が選べる新ランチ（800円）には冷やし中華があった。
価格マジックが発生するから仕様が違うかも。