ラーメン（850円）

前情報もなく、どこにも謳ってないですが…長岡ラーメン！？ほんのり生姜香るスープに薄切りチャーシューにほうれん草…連想してしまう。
なんせ麺を泳がせて茹で、平ざるで揚げていたので美味しくて感動しました！