醤油煮干しラーメン（700円）

オープン半年記念&感謝デーの特別価格の日

11時すぎて行ってみるともう３０人ぐらい並んでる
一瞬怯みましたがここまで来たので並びました
１時間と少し・・・

今日は感謝価格で、かつおと煮干しだけなので普段無い煮干しにしました

着丼すると黄金色のスープに煮干しの香りがうっすら
スープを救うと煮干しの粉が浮かんでます
飲むと煮干しの味がきます、そしてここ独特な甘みのある醤油の味

ツルツルな麺に薄切りのチャーシュー、ネギのみじん切り（コレは煮干しの時だけかな？）

おい飯（130円）にスープをかけ出汁茶漬けのように締めるのも旨かったです

ただ、やはりこの店は鰹やオレンジや貝なのだなぁと思いました
醤油では市内で1番と言っていいほどだと思います
が
煮干しを食べるなら『まるにぼ』や『ぶっとび亭』の方に行きます