かずまのラーメン
うずとかみなり
神奈川県
醤油RAMEN(1300円)
超人気店。 スープも麺もチャーシューも。 高い技術やこだわりを確かに感じるし、接客も丁寧で地元からの支持も厚い。 タレの酸味と鶏の奥の和出汁の円やかさ、うむ。 鍋を見つめる姿すらサマになるイケメン。 麺はほっこりふっくらで秀逸な自家製麺。