ピリ辛冷やし肉そば（1200円）

美味かった。でもまだできる。
そぼろと牛肉、上に乗ってる牛肉が上品すぎるかな？スジとかで歯ごたえとか食感が変わった方が食べてる感がでそう。タレもマヨの感じもいいけど、あまりピリ辛感は感じられなかった。ラー油置いて欲しいなと思いました。
やはりまぜそばは難しい。混ぜきらないようにして変化を楽しまないといけない。