広島からの帰り道。
来る時は飛行機だったので、帰りは新幹線でのんびり帰ることとした🚅
午後発の新幹線。
お好み焼き、穴子飯、尾道ラーメン、もみじ饅頭と、まあ有名どころは制覇したので、〆はやっぱり広島つけめん😋
駅に併設された食堂街、特に「お好み焼き」は、土曜日もあってか長蛇の列🫢
確かに、全国区で有名なお好み焼きだからなぁ〜(笑)
さて、新幹線に乗る前にウロウロして見つけたこちらのお店。座席数は少ないが、見るとカウンターが空いてる。
これで迷うとランチ難民になりそうで、とりあえずお店に入る。
朝はホテルのモーニングビッフェをかなり食べたので、麺少なめでお願いした。
つけ汁の辛さは、30倍まであるようだが、さすがに帰りの新幹線で腹痛にならない程度の中辛(7倍)とした。
10分ほどでつけめん到着。つけ汁はゴマが入り真っ赤な色合い。これで7倍かぁ、大辛にしなくて良かったな。
チャーシュー2枚にキャベツ、きゅうりにたっぷりのネギ。
とりあえず、中から麺を引っ張り出し、シャツに飛ばないように静かにすする。
ふむふむ、なかなかの噛み応えある麺。
ゴマの風味もなかなかいい。
ご馳走様でした〜🤗