サバ醤油そば（700円）

サバ節のスープが絶妙！
こってりしてるけどサラッと飲めてくどくない。
麺は中太。そこまで太い感じはせず、麺との絡みが◎
チャーシューも薄いけど程よく脂がのってて、美味しい。
つまり、全体のバランス良く、美味しく頂けました。
他も試したくなるお店。