黒橡
Homemade Ramen 麦苗室町
東京都
地鶏塩つけ麺(1350円)
有名店の支店ながら、それほど混むことはない。 トロみはなく、鰹出汁の味で昆布水?ではなさそうだが、だし汁に浸かった細麺。つけ汁は清湯のあっさり上品な味。 デフォでラーメン1200円、つけ麺1350円という値段を許容できれば穴場の名店。