くじら
四川飯店
新潟県
麻婆豆腐入りスープそば(880円)
ピリッと刺激的な辛さを感じながら、しっかり旨味があります。 豆腐もしっとりしていて、麻婆豆腐にぴったり。 麺は細麺で、しっかりスープが絡みます。 さすが陳さんの麻婆豆腐は麺に入れても安定の美味さでした。