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麺や維新
東京都
特醤油らぁ麺(1100円)
めっちゃ久々、4年ぶりくらい。 職場が遠くなってからは足が遠ざかっていましたが、大好きな店です。 鶏ベースの醤油清湯スープは鶏と魚介のバランスがよい上品な味わい。生醤油の旨味が際立っていておいしすぎる(*´꒳`*) 平打ちっぽい自家製の中ストレート麺はすすり心地がとてもよいです。 チャーシューや味玉もハイクオリティで、特にわんたんがおいしかった🎶 変わらないおいしさで大満足(*´∇`*)