中華そば（700円）

今日は長久手の中華そば真砂。
定期訪問の店。
中毒性のあるスープ
そろそろ禁断症状が出てきたため来店。

7時30分入店私で満席。
これだけ来店していて満席は初。
びっくり⁉️
今日も中華そば700万円を注文。

ここの夫婦を見ていると人の良さが伝わり
いつも癒される。
5分ほどで着丼。

今日のスープは甘さと醤油辛さが
ちょうどいいバランス。
高山中華そばは返しがなく
煮詰まれば味が濃くなり
野菜が季節によって甘みが違う。
味が濃いのは基本一緒だが
いつ食べても微妙に違う
そこも飽きない理由の1つ。

麺は縮れ細麺
スープの味が染み渡り
麺大盛りでも余裕で食べれてしまう。

満席だったので
入店から店を出るまで13分。
いつもより3分ほど遅い。
でも早い！

今日も満足
ごちそうさまでした。