takudra
利尻昆布ラーメン くろおび
東京都
ラーメン(醤油)(850円)
塩が有名なお店だけど、醤油のクオリティも相当高い。 淡麗系の澄んだスープは利尻昆布の出汁が良く出ていて絶品。 今回はサイドメニューのチャーシュー丼・小サイズ(300円)もオーダー。 味が沁み込んだチャーシューが美味しかった。 ちなみに原材料高騰からなのか、前回訪れた時と比べて50〜100円程度値上げしていました。