• ゆた花麺(チンタン) (850円) + 麺2玉(100円)

  • 給料日の夜の一杯。

    日本料理の職人が作り上げた至極の1杯!と謳うスープ、いい風味だけれど酸味がやや強く、想像していたものとは違った。けれどやはり飲み干した。

    鶏と豚二種類のチャーシュー、特に後者は角煮風で柔らかく美味。そしてたった100円の追加で麺を2玉にできるのは嬉しい。