わんず
むぎとオリーブ 銀座店
東京都
鶏・煮干・蛤のトリプルSOBA(980円)
一度は食べてみたかったラーメン。運良く5分待ちでした。 とても上品。とても旨い。 鶏・煮干・蛤と3種類が邪魔しあってなくて、複雑で旨味が濃いんですけど後味がいい。 途中に卓上にあったオリーブ油?なのか、それをかけてみたらもっと旨くなった。 大満足。 店を出た時には30人程の行列。すごい。