土佐っこラーメン（850円）

今日は大山町の荒野のラーメンを訪問※
以前は忍者系の旗艦店だった店です

券売機で土佐っこラーメンを注文☆
いわゆる魚介豚骨醤油です
土佐の名が付くだけあって鰹を強く感じるスープ
醤油の風味が忍者系だなって感じ
特徴的なツルシコの中太麺は自家製
以前聞いたハナシでは麺打ちに塩を入れないらしい。。。
現旗艦店のライオンの支那そばとは違い
メンマや味玉は真っ黒に染まってはいない
ビジュアル的にはこの方が印象は良い
チャーシューの焦げ感が少し気になったが
美味しくいただくことが出来ました◎

忍者と土佐って何か関係あるんですか？