軍鶏と梅の昆布水つけ麺（1600円）

麺庭 つむぎさん@大和市南林間
春季限定 軍鶏と梅の昆布水つけ麺 ¥1600

お久し振りの来店❗️
昆布水に浸った全粒粉入りの自家製細麺はそのまま啜っても卵の香りと小麦の甘味があり凄く美味しい❤️
塩をつけて啜ると味が引き締まり更に旨い💕
麺をつけ汁抜きにつけ啜ると軍鶏の深い旨味が味わえ超旨い🤣昇天😇
梅の酸味が良い味変となり最高💯
つけ汁内の焼豚のしっかりした味わいも堪らない🌈
スープ割で最後まで軍鶏を堪能😍
凄く美味しい一杯、ご馳走様でした。