かずまのラーメン
豚基地(ブタベース)
東京都
ラーメン(1100円)
チャーシュー2枚(250円) 生卵(100円) 元ヤクルトスワローズの選手のお店として有名。 かなり乳化に振ったのと、麺のコンディションがかなり良くなり、ブタも厚みがあって良い。 イロモノと思われがちな経歴だが、都心のG系インスパイアの中では実はかなりの実力派の説ある。