大ぶた（1200円）

10月27日(木) 来店。コールは野菜少なめ、
他はマシマシに。今回はトッピングなし。
この店は電子マネーが使えるから助かる。
麺の量は375グラムで、野菜は少なめに
しているので125グラム。合計500グラム。
見た目の割にアッサリしたバランスの良い
二郎系で、期待を裏切らない美味しさだ。
野菜はシャキっとしているし、スープは
二郎系にしては意外としつこくもないので
飲みやすいし、茹で加減がやや固めの麺は
自家製でコシのある強い麺で美味しいし、
チャーシューは脂身は少なく程良く柔らか
くて食べやすい。初心者でも食べやすい、
最高の二郎系ラーメンだ。本日も大変満足
のいく、美味しい一杯であった(スープは
少し残したけど)。とても美味しかった！
ご馳走さまでした！また食べに訪れる！
余談だが「田田」の事を「でんでん」だと
少し前まで思っていたけど、実際の読みは
「ダダ」のようだ。看板に併記されている
アルファベットを見てやっと気づいた。