ユラジ
麺屋 真心
埼玉県
和え玉 牡蠣クリーム(350円)
和え玉もいただきました。 牡蠣ペーストに生クリーム?なのかな?牡蠣の旨みにクリームの円やかさが癖になる和え玉。ちょいパスタ感を感じました。半分以上食べてからの、牡蠣塩そばのスープを投入、これが、また旨い!牡蠣クリームとスープがなんとも言えないコラボ、牡蠣スープのオリーブオイルも効いてるかと。 絶品過ぎる、美味しい一杯、こちらもご馳走さまでした♪ 冬季限定なので、来年又食べたいなぁ〜