醤油らぁ麺（1100円）

超ご無沙汰の訪店🙏
生存確認していただきました笑

九周年おめでとうございます。
十年目のらぁ麺への進化（深化）を心待ちにしております。

現在もまだ雲呑の提供はないです。
このシンプルさ、潔さだけで十分。
鶏が先行し、醤油の仄かな酸味を感じ。
キレが良くなっている印象。
麺をリフトした時の香りが心地良い。

久々だったので連食しました。