醤油麺（1000円）

地元なのに何気にお初のぽんぽこほし乃♨️

温泉自体は頻繁に来るんだけどそもそも食堂に行ったのが初めて😳

ほし乃の味を懐かしもうと醤油麺をチョイス。

着丼してその麺線の美しさに驚く。
「え、ほし乃やん！笑」
鶏油の浮かせ方もかなり似せていてびっくり。

スープもほし乃の醤油蕎麦を思い出させる味で鶏の旨みが優しく舌を包む。

ほし乃監修とはいえ、味はかなり落ちるだろうなーと勝手に思っていたのがそもそもの間違いだったようで、、、笑

温泉で食べるラーメンって考えるとかなりなハイクオリティの一杯だと感じました🫡