特製和人の中華そば　大盛り（950円）

あべのHoopのフードコートにできた新しいお店です。タッチパネル式食券機でお店方の案内で食券を購入します。支払いは現金のみ。それから配膳カウンターで出来上がるまで待ち、好きなテーブルに運んで食べるシステムです。

油分多めのスープは一口目は甘く感じ、時間と共に魚介と鶏の旨味が後からやってくるよくできた美味しいスープです。貝風味のカエシか何か使ってるのかな。

麺はウェーブのついた細麺ですが、時間の経過と共に柔らかく腰がなくなりちょっと残念な感じです。

ワンタンは特筆するところもなく、チャーシューは硬く、お歳暮で頂くボンレスハムを軽く炙っただけのような食感です。

フードコートでの提供にしては段取りわるいし、コスパも悪いなぁという感想です。

ごちそうさまでした。