にぼしおそば（880円）

2024/5初訪問
折角の結崎付近　未訪のこちらへも寄ってきた

旧88跡地　入って右の券売機でにぼしおそばをポチる　連食なんでご飯ものはパス

先客一名後客無し　88以前の焼き鳥さんの雰囲気をやや残しつつ洋風にリフォームされた店内　整理整頓綺麗

数分で着丼　大ぶりのバラ3枚がワイルド　香ばしい
煮干にワカメが個性的　ナルトの下には大根おろし　
先ずはスープ　甘め　無化調と聞いていたが何かのうま味を感じた　魚介オンリーとも聞いた

中細麺は太陽製麺所だったかな　特徴はないストレート麺
　
肉が分厚く量もあるので次回はご飯といっしょにいただきたい
冷やしも興味あり　機会があれば再訪したい