特製醤油ラーメン（1100円）＋大盛（150円）＋開店記念の半熟ピリ辛玉子（100円）（1250円）

2026年1月オープン

本日は特製醤油ラーメン（1100円）＋大盛（150円）＋開店記念の半熟ピリ辛玉子（100円）をオーダー。ラーメン用の味玉が品切れで100円引き

スープは鶏が綺麗に出た出汁にコクのある濃口醤油、かなりアツアツで提供されたのが印象的

麺は菅野製麺所の低加水の中細ストレート麺、パツパツ食感で啜り心地抜群

特製の具材は、チャーシューは低温調理の豚肩ロースと、軽く炙りの入った角切り鶏チャーシュー。穂先メンマ、青ネギ、海苔。味玉は品切れ

おつまみの半熟ピリ辛玉子は黄身が濃い味玉がピリ辛ネギと和えられ美味

スープまで美味しく完食完飲。再訪して、塩も食べてみたいですね