つけめん並（950円）

今日のお昼は蘇我駅西口のつけ麺石ばしさんにて、つけめん並200g 950円を熱盛でお願いしました。
僕が食べているお店の中で熱盛をおススメする唯一のお店。
冷水で締められた後、専用の寸胴で芯まで温められた自家製麺はまるで搗き立て炊き立ての新米を頬張るが如く口福。
豚と節のスープはマタオマとは一線を画す上質さ。
食べ歩きを始めた頃の感動が思い出補正を乗り越えて蘇ります。
熱盛否定派のアナタにこそお試しいただきたい一杯。
めっちゃ美味しかったです！
ごちそうさまでした！！