味噌ネギラーメン＋トロロ（1140円）

椿系「ラーメンショップ 新守谷店」さん系統のお店です！
お好みコールは全部普通！
豚骨や背ガラを炊き出し旨味やコクを抽出した微乳化スープに、ラーショ伝統の白味噌と香味類を合わせたタレが香ばしい甘みで味の輪郭を出し、背脂がコクを加えマイルドな味わいに仕上げています！秘伝のゴマ油風味のクマノテ調味料と刻みチャーシューで和えたネギが食感と味の深みをさらに増します！
椿食堂系「○つ」印の加水率低め細ストレート麺は小麦が香り、デフォは柔めのコシながらパツ感があり、喉越し良くスープを吸って絡めます！
味噌ネギにも大判肉厚のチャーシューが乗るのは嬉しい♪、海苔、メンマ、ほうれん草、コーンが全体をまとめます！
トロロ（山芋）のトッピングは、絡みとマイルドさで一度追加すると沼るかも…♪
ラーショ好きは押さえておきたい人気店の、美味しい一杯でした♡