まぜそば 並（トッピング：UZURA（５個）¥180）（1200円）

【２／６(金)１８：２０着丼】

つくばエクスプレス「つくば駅」から車で１０分ほどに位置するお店。一度行ってみたいな〜と思っていて念願の初訪問です🐾

平日17:40の到着で待ち無しと久し振りのPP😤18:00開店時には連れを除いて６人待ちとなっていました。

まず入店して券売機で食券を買うのですが、とにかくスタッフさんの元気が良いです😁例えが微妙かもですが、魚市場などで見られる威勢の良い発声と近しい感じの快活な接客に好感が持てます✨

予習をしっかりしてきたので、こちらも初めてとは思えないテンポで食券を購入して着席💨

他店と比べてもうずらがちょっとお高めに感じましたけど、最近トッピングするのがマイブームなので気にせず購入。お供には、こちらも写真を見て是非とも❣️と思っていた『チャーシュー丼¥500』を注文✨

座った席の真ん前には壁に直書きされたまぜそばのコール表がありました。

【ニンニク、チーズ、ベビースター、エビマヨ、辛味、アブラ、課長】

コールは順番に10名ずつほどまとめて聞いていくスタイルのようです。

コールは辛味抜きの全マシで頼みました✨

※このお店の全マシとは『入れるか入れないか』の事だそうなので、その点は注意が必要かもしれません。増やしたい場合は『ダブル』をコールすればＯＫ。（チーズのみ不可）


18:16まずはサイドメニューのチャーシュー丼が着丼しました🍚炙られていてかなり良い香りが漂ってきますが、ファーストコンタクトは まぜそばにしたかったので少し我慢。そうこうしているうちに18:20まぜそばが着丼っ💨

ルックスを一言で表すなら『ジャンク』そのものであり、今まで食べた二郎系まぜそばの中でも見た目のジャンク感はトップクラスです(* ｰ̀ ֊ ｰ́ )و✧

全体を少し混ぜてからひとくちすすると、個性強めな具材の数々なのに不思議とまとまっていてすごく美味しいです✨またカリカリとしたベビースターが食感にアクセントを与えていて美味しいだけでなく楽しいっ♫

そして初体験のエビマヨ。これまた不思議と背脂などと混ざるとカドがなくなって全体の味わいを上手く囲んでくれていてお箸が止まらずあっという間に完食しちゃいました(*´༥`*)

チャーシュー丼は炙りチャーシューの下にチーズも入っていて、こちらも負けず劣らずの背徳感。まぜそばに残ったタレをかけると飛びます💫笑

なお、課長とは「化学調味料＝化調」の事だそうです。

有料トッピングになっててもおかしくない生玉子やエビマヨ等が無料なのはこのご時世嬉しい限りです。ある意味 近所になくて良かったかも🤣


ごちそうさまでした😋