本日は朝8時から初の「朝ラー」デビューでこちらのお店を訪問。
店内に入り、ラーチケを購入後、お店の方にお渡しし席に着く。
朝からたくさんの人が朝ラーを求めて来店している事に感心していると着丼。
丼顔は、スープの色からして旨確!
レアチャーシューが食欲をそそる。
では一口。
くぅ〜旨い!
朝なのに旨し!
煮干しなどの魚介系の味が口のなかに広がり、後から動物系が押し寄せる。
なんともバランスのいいスープ。
ほんのり甘いスープは、グングン飲める。
麺は低加水のストレート麺で、スープが良く絡む。
このスープには、この麺って感じです。
トッピングされている新鮮な刻み玉ねぎが口の中で濃厚なスープをリセットしてくれます。
スープに残っている玉ねぎをレンゲですくっていると・・・。
完飲してしまった。
あぁ〜朝から最高です。
ごちそうさまでした。