全部のせラーメン(大盛)+餃子(3個)（1830円）

これは「毎日がラーメン」向けでいけますね。

会津・喜多方ラーメン 坂内 恵比寿店
全部のせラーメン（大盛）＋餃子（3個）
記憶にないくらい久しぶりの訪麺🍜
着丼した瞬間、丼いっぱいに広がるチャーシューの存在感に思わずニヤリ😆
坂内らしい透き通ったあっさりスープは、見た目以上にしっかりとした旨味があり、ゴクゴク飲めてしまう優しい味わい。
喜多方らしい平打ちの熟成多加水麺は、もちもちとした食感でスープとの相性も抜群。ワンタン、味玉、たっぷりの白髪ねぎが加わり、「全部のせ」の名にふさわしい満足感です。
そして主役級なのが、脂身までとろける柔らかなチャーシュー。何枚食べても飽きることがなく、坂内ならではの魅力を改めて実感しました。
餃子はパリッと香ばしい焼き目ともっちりした皮で、あっさりスープの合間にちょうどいいアクセント。
派手さはないけれど、長年愛され続ける理由がよく分かる一杯。久しぶりの訪麺でしたが、「やっぱり坂内は美味いな」としみじみ感じる、どこかホッとするラーメンでした😊

by チャッピー作