昆布水つけそば 塩（1100円）

天理市の「麺食堂88」さんで、人気の「昆布水つけそば 塩」を頂きました！とろみのある昆布水に浸かった麺は、まずはそのまま食べても驚くほど美味。それをこだわりの塩ダレにつけてすすると、上品な旨味が口いっぱいに広がります。シンプルなのに奥深く、素人目にも手の込みようが伝わる感動の一杯でした🙏😋