醤油ラーメン➕鶏飯（870円）

初訪問

無化調という事でずっと気になってました
オープンは11時30分だけど待っていたら15分前には開けてくれました

麺はタマイズミ、イワイノダイチブレンドの熟成麺
細いのに歯応え、啜りごたえヨシ！
スープも透き通って丁寧な仕事しているのが分かります。化調要らずなくらい出汁が出ていて美味しい😱アッサリしているから毎日食べられるやつ🍜
チャーシューも大きくホロホロに煮込まれていていい感じです🥩
薄切り生姜1枚が更に食欲を刺激します

鶏飯そのままだと味がないけど、多分出汁に使ったまる鶏かな？お茶漬けみたいにラーメンスープを掛けて食べてくださいって事でかけたら出汁以上に鶏ガラ、豚骨の出汁が戻って肉が旨味を吸い込み一気に美味くなりました。最後の方は不思議な味と香りがしているような気がしていくらでも食べられそうなくらい美味かったぁ
漬物もいい仕事してます
完飲完食です

無化調って考えるととても高コスパの店ですね
普通の醤油ラーメン620円ですから

次回は餃子食べたいかな🥟