鶏中華そばクラム大盛り（中太）（950円）

2019年66杯目は
一照庵で
鶏中華そばクラム大盛り（中太麺）
を食しました😀

麺が2種類ありましたが、店員さん断然オススメの
中太麺をチョイス！

スープを一口すすると、ガツンと貝の旨味が口の中に広がりました！
と言うか、貝オンリー！

あれ？鶏さんは？
と思いなるがスープを数口すすると
「やぁー！またしたのー」
と鶏さんの旨味も口の中に広がり
口の中は貝と鶏の追いかけっこ状態でした🤣

中太麺は全粒粉を使用していました。
全粒粉は切れやすくボソボソすると
勝手な思い込みでしたが、モチモチしてて
とても美味しかったです😀

いやー今年1、2を争う旨さでした！

ご馳走様でした！