和風豚骨　特製　こく黒（820円）

全体的なテイストは一風堂に似た感じ。
麺は博多ラーメンを思わせる細麺。かため。
豚骨ベースのスープに和風出汁、ニンニクが効いており食べたことのない味。
スープに浮かんでいるマー油を溶かすとさらにこく深い味に。
味玉の半熟具合はベスト！
厚切りのチャーシューは口に入れた途端にほころび、角煮のような味わい。