醤油ラーメン

薬味ネギトッピング
今日はちょっと残念だった。
薬味ネギをトッピングしたからか、一口目からスープがぬるく、麺の茹で加減も微妙。チャーシューも薄くて途中で切れたような小ささ。
店員さんの挨拶は店の活気を出す為に元気よくしているのだろうが、声を張りすぎて耳が痛かった。大きさより気持ちが感じられるかが重要だと思う。次回に期待。