鶏醤油拉麺（790円）

新作の鶏醤油拉麺が完成したようなので、久しぶりにRAMEN SHELTERさんにやって来ました。

一昨日はこの試作のために夜の部はお休みして、昨日完成したとのTwitter情報を見ての来店です。

今日は雨です閉店前にうかがったので、すぐに座れました。

大きなチャーシューと、太いメンマ、ネギ、カイワレ大根、海苔が乗ってます。

黄金色のスープに細いストレート麺が覗いています。まずはスープを一口…おっ、鶏の出汁が効いていて醤油との相性がバッチリです。もちもちのプリプリ細麺にもよく合っていてとても美味しいです。

しかし、営業の合間に色々と新作拉麺に挑戦して提供してれるのは、嬉しいですね😆

今日も美味しく頂きました。
ご馳走さまでした🍜